ВИТАМИН А — группа близких по химическому строению веществ, которая включает ретинол (витамин A1) и другие ретиноиды, обладающие сходной биологической активностью. Растения содержат каротин — предшественник витамина А, который в организме может превращаться в ретинол.

При недостатке витамина А возникает заболевание, связанное со снижением иммунных свойств организма, особенно кожи, снижается острота зрения (особенно в сумерках), заболевания системы дыхания (простуды, бронхиты) и заболевания мочевыводящих путей.

Гипервитаминоз (передозировка) витамина А — токсичная реакция в виде головной боли, зуда, общая интоксикация.

Упоминания:
1) Семинар «Витамины. Энциклопедическое описание. Жирорастворимые » Часть 5,
2) Семинар «Самолечение по рекомендациям друзей. Польза или вред.»